Herzlich willkommen


Wir sind für Sie da:
Täglich von 11 Uhr bis 22 Uhr.
Durchgehend warme Küche bis 21 Uhr.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Übernachten am Kanal

Kanal-Meisterei- Restaurant, Café & Gästehaus -

Regional und kreativ heißt unsere Devise! Unsere Küche legt großen Wert auf regionale, frische Küche. Wir sind immer bestrebt, neue Produzenten und Lieferanten aus der Region zu finden und sie zu unterstützen. Im Wechsel der Jahreszeit kreiert unser Küchenchef Ihnen mit viel Liebe saisonale Gerichte vom Spargel bis zum heimischen Fisch und Wild aus regionalen Qualitätsprodukten!

Restaurant-Café-Gästehaus

frischerSpargel aus der Region

Special frischer Spargel

  • Katenschinken *

    23,90 €
  • Schnitzel "Wiener Art" *

    25,90 €
  • Husumer Rumpstaek *

    29.90 €
  • Lachs *

    27.90 €
  • Spargel *

    16,90 €
  • * dazu Spargel, Hollandaise und Salzkartoffeln

Wir freuen uns auf Sie: Marc & Mareike Korom & Team

zur Speisekarte

Entdecken Sie Ihr Menü- frisch und regional ist unsere Devise -

Vorspeisen

Gurkenkaltschale
kaltes Gurken-Schaum-Süppchen mit Minze und Joghurt, wahlweise mit Hähnchen oder 2 Garnelen 7,90 €
Halligbrot
Schwarzbrot mit Butter, Krabben und Spiegelei 11,90 €
Brot
mit Aioli und Oliven 6,90 €
Räucherfischmousse
mit Crosstini, Guacamole und Tomaten 10,90 €

vegetarisch & vegan

Penneauflauf
in Sahneauflauf, mit Spinat und veganem Fetakäse 16,50 €
Veganer Pulled BBQ
mit Pommes 19,90 €

Holsteiner Spezialitäten

Bauernfrühstück
mit Zwiebeln, Schinken und Gewürzgurke 15,50 €
Labskaus hausgemacht
mit roter Beete, Gewürzgurke, Rollmops und zwei Spiegeleier 16,90 €
Sauerfleisch hausgemacht, mager
mit Bratkartoffeln und wahlweise Remoulade oder Senf 15,50 €
Schnitzel Holstein
mit einem Spiegelei, Gewürzgurke, Matjesfilet und Bratkartoffeln 17,90 €
Matjesfilets
mit hausgemachter Apfel-Zwiebel-Sahne-Sauce und Bratkartoffeln 15,50 €
Bratheringe
in sauer eingelegt mit Bratkartoffeln 15,50 €

Kaffee und Kakaovarianten

Pott Kaffee
das beliebteste Getränk 3,70 €
Tasse Kaffee
das beliebteste Getränk 2,50 €
Milchkaffee
1 große Tasse 3,90 €
Espresso
aus gutem Rohkaffee 2,90 €
Doppelter Espresso
aus gutem Rohkaffee 3,90 €
Latte Macchiato
super lecker zubereitet 3,90 €
Cappuccino
Lust auf einen Cappuccino? 3,10 €
Cappuccino
mit Sahnehaube 3,60 €

Reservierung

Ob nach einem Spaziergang, einer Radtour oder im Rahmen eines Ausflugs..., es gibt zahlreiche Gelegenheiten, bei uns vorbeizuschauen. Gründe für einen Besuch der Kanal- Meisterei gibt es viele: Falls Sie nicht zu den Frühaufstehern gehören, dann schlemmen Sie sich doch einfach durch unsere vielseitige Speisekarte. Genießen Sie weiterhin unsere hausgemachten Kuchen und Torten und runden Sie dieses Geschmackserlebnis mit einer unserer Kaffeespezialitäten ab. Sollte Ihnen der Sinn nach etwas Herzhaftem stehen, so hält unsere Küche auch hierfür verschiedene Köstlichkeiten bereit.

Mareike Korom & Team

... und wir haben noch mehr zu bieten: Sollten Sie im Anschluss daran das Bedürfnis verspüren, die liebevoll zubereiteten und garnierten Kalorien abbauen zu wollen, empfehlen wir Ihnen einen kleinen Verdauungsspaziergang direkt vor unserer Haustür am Nord-Ostsee-Kanal.

Marc & Mareike Korom & Team

Über weitere saisonale Veranstaltungen, wie z.B. ein deftiges Grünkohlessen oder unser delikates Fischbuffet, können Sie sich jederzeit in der Rubrik Veranstaltungen informieren. Egal, für welches unserer Angebote Sie sich entscheiden: die einmalige Verbindung von stil- und liebevoller Atmosphäre, Gaumenfreuden aller Art und dem herrlichen Blick auf den Nord-Ostsee-Kanal mit seinen hautnah vorbeifahrenden Schiffen, lassen Ihren Besuch bei uns in der Kanal-Meisterei zu einem ganz besonderen Erlebnis werden. Überzeugen Sie sich einfach selbst. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Marc & Mareike Korom & Team
Reservieren Sie jetzt!

Veranstaltungen- Ihr Tag - Ihre Feier! -

  • Gerne stehen Ihnen unsere Räume auch nach einem Ausflug mit vielen Freunden zur Verfügung.
    Hierfür haben wir spezielle Gruppenangebote.
    Diese planen wir individuell nach Ihren Vorstellungen
  • Gerne stehen Ihnen unsere Räume auch nach einem Ausflug mit vielen Freunden zur Verfügung.
    Hierfür haben wir spezielle Gruppenangebote.
    Diese planen wir individuell nach Ihren Vorstellungen.
  • täglich von 11:00 bis 22:00 Uhr (durchgehend warme Küche)
    Genießen Sie bei uns in erster Reihe am Nord-Ostsee-Kanal unsere Holsteiner Spezialitäten, Fisch, Burger und mehr.
    Zu jeder Zeit servieren wir Ihnen sehr gerne unsere Torten und Waffeln.
    Wir freuen uns auf Sie.
    Mareike und Marc Korom & Team Kanal-Meisterei
    Restaurant-Cafe-Gästehaus

    Am Kamp-Kanal 1
    24783 Osterrönfeld
    Tel. 04331 - 201 75 40 oder reservierung(at)kanal-meisterei.de

Bei Fragen oder Reservierungen können Sie uns jederzeit unter der Tel.-Nr. +49 4331 201 75 40 oder per E-Mail unter reservierung(at)kanal-meisterei.de erreichen.
Wir freuen uns auf Sie:
Marc & Mareike Korom & Team

Öffnungszeiten - täglich von 11:00 bis 22:00 Uhr -

  • täglich von 11:00 bis 22:00 Uhr - Durchgehend warme Küche bis 21 Uhr
  • Telefon: +49 4331 201 75 40
  • Wir freuen uns auf Sie: Marc & Mareike Korom & Team

Unser Standort- Sprechen Sie mit uns -

Information

Neben traumhafter Natur wird die Kanal-Meisterei malerisch umgeben von der Eisenbahnhochbrücke, dem Fußgängertunnel, dem Fernradwanderweg und natürlich der meistbefahrenen künstlichen Wasserstraße der Welt

Adresse:Kanal-Meisterei | Restaurant - Café - Gästehaus

Am Kamp-Kanal 1
24783 Osterrönfeld
Unser Standort: 54°17'26.4"N 9°40'18.1"E